Xem trước tài liệu

Đang tải tài liệu...

Thông tin chi tiết tài liệu

Định dạng: PDF
Số trang: 7 trang
Dung lượng: 299 KB

Giới thiệu nội dung

Tối ưu Một Số Điều Kiện Nuôi Cấy Chủng Nấm Aspergillus Oryzae Dsm1863 Và Aspergillus Niger Dsm1957 Sinh Tổng Hợp Xylanase

Tác giả: Đỗ Thị Tuyên, Nguyễn Sỹ Lê Thanh, Quyền Đình Thi

Lĩnh vực: Viện Công nghệ sinh học

Nội dung tài liệu:

Nghiên cứu tập trung vào việc tối ưu hóa các điều kiện nuôi cấy nhằm nâng cao hiệu quả sinh tổng hợp enzyme xylanase từ hai chủng nấm Aspergillus oryzae DSM1863 và Aspergillus niger DSM1957. Kết quả cho thấy chủng A. oryzae DSM1863 có khả năng sinh tổng hợp xylanase vượt trội, gấp 8 lần so với chủng A. niger DSM1957. Thời gian nuôi cấy tối ưu cho cả hai chủng là 72 giờ. Lõi ngô được xác định là nguồn cơ chất cảm ứng hiệu quả nhất, với nồng độ tối ưu lần lượt là 4% cho A. oryzae DSM1863 và 5% cho A. niger DSM1957. Bột đậu là nguồn nitrogen tốt nhất, với nồng độ 1% cho A. oryzae DSM1863 và 2% cho A. niger DSM1957, mang lại hoạt tính xylanase cao nhất. Nhiệt độ 30°C và độ pH 7 là các điều kiện nuôi cấy tối ưu cho cả hai chủng nấm này. Các enzyme thu được đã được tinh sạch và đánh giá các đặc tính lý hóa.

Mục lục chi tiết:

  • TÓM TẮT
  • MỞ ĐẦU
  • VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP
    • Chủng giống và môi trường nuôi cấy
    • Hóa chất
    • Xác định hoạt tính xylanase
    • Sinh tổng hợp xylanase
    • Tối ưu nguồn carbon
    • Tối ưu nguồn nitrogen
    • Tối ưu nhiệt độ và pH nuôi cấy
  • KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
    • Sinh tổng hợp xylanase
    • Cơ chất cảm ứng và nồng độ cơ chất cảm ứng
    • Nguồn nitrogen
    • Ảnh hưởng của pH môi trường nuôi cấy đến sinh tổng hợp xylanase
    • Ảnh hưởng của nhiệt độ nuôi cấy đến sinh tổng hợp xylanase
  • THẢO LUẬN
  • KẾT LUẬN
  • Lời cảm ơn
  • TÀI LIỆU THAM KHẢO