Xem trước tài liệu

Đang tải tài liệu...

Thông tin chi tiết tài liệu

Định dạng: PDF
Số trang: 68 trang
Dung lượng: 1 MB

Giới thiệu nội dung

Khảo sát thành phần hóa học quả mướp đắng – Momordica Charantia L.

Tác giả: Tạ Thị Hồng Huệ

Lĩnh vực: Hóa học hữu cơ

Nội dung tài liệu:

Luận văn này tập trung vào việc khảo sát thành phần hóa học của quả mướp đắng (Momordica Charantia L.) được thu hái tại xã Mỹ Hạnh Bắc, huyện Đức Hòa, Long An. Nghiên cứu đã tiến hành điều chế các loại cao phân đoạn từ quả mướp đắng, sau đó sử dụng các phương pháp sắc ký cột silica gel để khảo sát và cô lập các hợp chất. Kết quả, đã cô lập được hai hợp chất là C3 và C4. Hợp chất C3, một cerebrosid, được xác định cấu trúc là 1-O-B-D-glucopyranosyl-2-(2-hydroxylalkanoylamino)alk-8-en-1,3,4-triol. Hợp chất C4 được sơ bộ kết luận là một alcol mạch thẳng. Nghiên cứu này góp phần làm rõ hơn về thành phần hóa học của quả mướp đắng, một loại cây có nhiều tiềm năng trong y học và đời sống.

Mục lục chi tiết:

Chương 1. Tổng quan

Chương 2. Thực nghiệm

Chương 3. Kết quả và thảo luận

Chương 4. Kết luận và đề xuất