XÂY DỰNG QUY TRÌNH KỸ THUẬT TÁCH CHIẾT, KHẢO SÁT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ KHẢ NĂNG CHỐNG OXY HÓA CỦA MỘT SỐ HỢP CHẤT THỨ CẤP TỪ LÁ CÂY XUÂN HOA (Pseudranthemum palatiferum)

Xây Dựng Quy Trình Kỹ Thuật Tách Chiết, Khảo Sát Tính Kháng Khuẩn Và Khả Năng Chống Oxy Hóa Của Một Số Hợp Chất Thứ Cấp Từ Lá Cây Xuân Hoa (Pseudranthemum Palatiferum)

Tác giả: Đỗ Thị Túy Phượng

Lĩnh vực: Công Nghệ Sinh Học

Nội dung tài liệu:

Nghiên cứu này tập trung vào việc xây dựng quy trình kỹ thuật tách chiết, đồng thời khảo sát hoạt tính kháng khuẩn và khả năng chống oxy hóa của các hợp chất thứ cấp được chiết xuất từ lá cây Xuân Hoa (Pseudranthemum palatiferum). Đề tài đã tiến hành chiết tách các phân đoạn từ cao kháng khuẩn, nghiên cứu khả năng kháng khuẩn đối với các chủng vi khuẩn E.coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, và thử nghiệm khả năng chống oxy hóa bằng quy trình DPPH. Kết quả cho thấy cao chloroform có hoạt tính kháng khuẩn mạnh nhất, đồng thời đã xác định được cấu trúc hóa học của hai hợp chất chính được tách chiết là apigenin 7-O-β-glucoside và β-sitosterol-3-O-β-glucoside. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng dịch chiết từ lá Xuân Hoa có khả năng chống oxy hóa đáng kể.

Mục lục chi tiết:

• Lời cảm ơn
• Tóm Tắt
• Mục lục
• Danh sách các chữ viết tắt
• Danh sách các hình và biểu đồ
• Danh sách các bảng và sơ đồ
• 1. MỞ ĐẦU
• 1.1. Đặt vấn đề
• 1.2. Mục đích – Yêu cầu
• 1.2.1. Mục đích
• 1.2.2. Yêu cầu
• 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. Giới thiệu về cây Xuân Hoa
• 2.1.1. Đặc điểm thực vật học
• 2.1.2. Đặc điểm hình thái
• 2.1.3. Phân bố
• 2.1.4. Nhân giống
• 2.2. Công dụng của cây Xuân Hoa
• 2.2.1. Theo kinh nghiệm dân gian
• 2.2.2. Tác dụng sinh học
• 2.3.1.1. Bảo vệ tế bào gan
• 2.3.1.2. Ảnh hưởng lên bệnh tiêu chảy ở heo
• 2.3. Thành phần hóa học
• 2.4. Đại cương về một số hợp chất hữu cơ tự nhiên
• 2.4.1. Alcaloid
• 2.4.2. Flavonoid
• 2.4.3. Tinh dầu
• 2.4.4. Saponin
• 2.5. Đại cương về vi khuẩn đường ruột
• 2.5.1. Định nghĩa
• 2.5.2. Hình thể
• 2.5.3. Tính chất nuôi cấy
• 2.5.4. Đặc tính sinh hóa
• 2.5.5. Sức đề kháng
• 2.5.6. Độc tố
• 2.5.7. Cấu trúc kháng nguyên
• 2.5.8. Khả năng gây bệnh
• 2.6. Một số đặc tính của vi khuẩn thử nghiệm
• 2.6.1. Staphyl ococcus aureus
• 2.6.2. Pseudomonas aeruginosa
• 2.6.3. Escherichia coli
• 2.6.4. Salmonella
• 2.7. Hoạt tính chống oxy hóa DPPH
• 3. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH
• 3.1. Vật liệu
• 3.2. Địa điểm và thời gian thực hiện
• 3.2.1. Địa điểm
• 3.2.2. Thời gian
• 3.3. Thiết bị, dụng cụ và hóa chất
• 3.3.1. Thiết bị và dụng cụ
• 3.3.2. Hóa chất
• 3.4. Phương pháp tiến hành
• 3.4.1. Xử lý nguyên liệu
• 3.4.2. Điều chế các loại cao
• 3.4.2.1. Điều chế cao ete dầu hỏa
• 3.4.2.2. Điều chế cao chloroform
• 3.4.2.3. Điều chế cao n-butanol
• 3.4.2.4. Điều chế cao nước
• 3.4.3. Khảo sát tính kháng khuẩn của các loại cao
• 3.4.4. Chiết xuất một số hợp chất cao chloroform
• 3.4.4.1. Sắc ký cột
• 3.4.4.2. Sắc ký lớp mỏng
• 3.4.4.3. Sắc ký điều chế
• 3.4.4.4. Kỹ thuật kết tinh phân đoạn
• 3.4.5. Khảo sát tính kháng khuẩn của các phân đoạn được tách chiết từ cao chloroform
• 3.4.6. Thử nghiệm hoạt tính chống oxy hóa DPPH
• 3.4.6.1. Các tính chất của gốc tự do DPPH
• 3.4.6.2. Quy trình thử hoạt tính chống oxy hóa DPPH
• 4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
• 4.1. Thử nghiệm khả năng kháng khuẩn của các loại cao chiết
• 4.2. Kết quả tách chiết của cao chloroform và các phân đoạn của chúng
• 4.2.1. Kết quả tách chiết của cao chloroform
• 4.2.2. Khảo sát phân đoạn XH9, XH10, XH11, XH13
• 4.2.2.1. Phân đoạn XH11
• 4.2.2.2. Phân đoạn XH9 và XH10
• 4.2.2.3. Phân đoạn XH13
• 4.3. Cấu trúc hóa học của các chất tinh khiết
• 4.3.1. Chất XH-K13
• 4.3.2. Chất XH-K11
• 4.4. Thử nghiệm khả năng kháng khuẩn của các phân đoạn được chiết từ cao chloroform
• 4.5. Kết quả của thử nghiệm chống oxy hóa
• 4.5.1. Kết quả đo OD đối với vitamin C
• 4.5.2. Kết quả đo OD đối với dịch chiết lá Xuân Hoa
• 5. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• 5.1. Kết luận
• 5.2. Đề nghị
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC