Xác Định Tỉ Lệ Của Thân Cây Bắp Và Ngọn Mía Thích Hợp Để Ủ Chua Tại Tỉnh Trà Vinh

Xác định tỉ lệ của thân cây bắp và ngọn mía thích hợp để ủ chua tại tỉnh Trà Vinh

Chủ nhiệm đề tài: NGUYỄN THỊ THÙY GIANG, TRẦN HỮU TOÀN

Chức vụ: Sinh viên

Đơn vị: Lớp Đại học Bác sĩ Thú y khóa 2010

Nội dung tài liệu:
Nghiên cứu này tập trung vào việc ủ chua thân cây bắp (TCB) và ngọn lá mía (NLM) nhằm tìm ra tỷ lệ phối trộn tối ưu. Thí nghiệm được tiến hành với 5 nghiệm thức, sử dụng 5 tỷ lệ khác nhau của TCB và NLM, kết hợp bổ sung 3% rỉ mật đường và 0,5% NaCl. Các nghiệm thức được đánh giá dựa trên màu sắc, mùi vị, độ mốc, pH, vật chất khô (VCK), protein thô, xơ thô và khoáng tổng số trong vòng 28 ngày. Kết quả cho thấy thân cây bắp và ngọn lá mía sau khi ủ có màu vàng lục và không mốc. Khả năng tiếp nhận thức ăn ủ chua của bò tốt ở các nghiệm thức có sự phối trộn. Tỷ lệ 30% NLM và 70% TCB được xác định là thích hợp nhất để ứng dụng, cho thấy hàm lượng VCK, protein thô, xơ thô và khoáng tổng số cao nhất.

Mục lục chi tiết:

• Lời cảm ơn
• Tóm lược
• Mục lục
• Danh mục bảng
• Danh mục hình, biểu đồ, sơ đồ
• Bảng các từ viết tắt
• Mở đầu (Tính cấp thiết của đề tài, Mục tiêu nghiên cứu, Nội dung thực hiện)
• Chương 1: Tổng quan tài liệu (Đặc điểm và thành phần hóa học của ngọn lá mía và thân cây bắp, Ủ chua thức ăn xanh: Nguyên lý, Kỹ thuật, Các yếu tố ảnh hưởng)
• Chương 2: Phương tiện và phương pháp nghiên cứu
• Chương 3: Kết quả thảo luận
• Kết luận và đề nghị
• Tài liệu tham khảo
• Phụ lục