Xem trước tài liệu

Đang tải tài liệu...

Thông tin chi tiết tài liệu

Định dạng: PDF
Số trang: 140 trang
Dung lượng: Đang cập nhật

Giới thiệu nội dung

Tên đề tài

TÌNH TRẠNG SUY DINH DƯỠNG VÀ THIẾU VI CHẤT DINH DƯỠNG Ở TRẺ EM TRONG VÙNG CAN THIỆP TẠI HUYỆN VŨ THƯ, TỈNH THÁI BÌNH

Tác giả: Không có thông tin tác giả trong tệp được cung cấp.

Lĩnh vực: Không có thông tin lĩnh vực trong tệp được cung cấp.

Nội dung tài liệu

Tài liệu này tập trung vào việc nghiên cứu tình trạng suy dinh dưỡng (SDD) và các thiếu hụt vi chất dinh dưỡng ở trẻ em trong một chương trình can thiệp tại huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình. Nghiên cứu xem xét mức độ suy dinh dưỡng, thiếu máu, thiếu các vi chất dinh dưỡng như Vitamin A, Sắt, Kẽm ở trẻ em trong độ tuổi từ 36 đến 60 tháng. Đồng thời, tài liệu cũng đánh giá hiệu quả của chương trình can thiệp bổ sung vi chất dinh dưỡng đối với tình trạng dinh dưỡng của trẻ em tại địa bàn nghiên cứu. Nội dung đề cập đến các khía cạnh như tình hình SDD trên toàn cầu và tại Việt Nam, các yếu tố liên quan đến dinh dưỡng, sức khỏe, kinh tế xã hội và các biện pháp phòng chống SDD.

Mục lục chi tiết

MỤC LỤC
ĐẶT VẤN ĐỀ
Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
1.1. Tình hình suy dinh dưỡng trẻ em hiện nay và các yếu tố liên quan
1.1.1. Tình hình suy dinh dưỡng trẻ em trên thế giới
1.1.2. Tình hình suy dinh dưỡng trẻ em tại Việt Nam
1.1.3. Các yếu tố liên quan tới suy dinh dưỡng
1.2. Tình trạng thiếu máu, thiếu iốt, thiếu kẽm ở trẻ em
1.2.1. Tình trạng thiếu máu, thiếu iốt, thiếu kẽm ở trẻ em
1.3. Các biện pháp phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng
1.4. Các nghiên cứu thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng tại
Chương 2: ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.1. Đối tượng nghiên cứu
2.2. Phương pháp nghiên cứu
Chương 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
3.1. Xác định tỷ lệ suy dinh dưỡng, tỷ lệ thiếu máu…
3.2. Đặc điểm khu vực, tỷ lệ thiếu máu, thiếu kẽm…
3.3. Hiệu quả của tăng cường vi chất trong dinh dưỡng…
Chương 4: BÀN LUẬN
4.1. Tỷ lệ suy dinh dưỡng, tỷ lệ thiếu máu…
4.2. Phân tích đặc điểm khu vực, tỷ lệ thiếu iốt, thiếu kẽm…
4.3. Hiệu quả can thiệp của tăng cường vi chất…
4.4. Tính mới của nghiên cứu
4.5. Hạn chế của nghiên cứu
KẾT LUẬN
KHUYẾN NGHỊ
CÔNG TRÌNH ĐÃ CÔNG BỐ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN
TÀI LIỆU THAM KHẢO
PHỤ LỤC