Xem trước tài liệu

Đang tải tài liệu...

Thông tin chi tiết tài liệu

Định dạng: PDF
Số trang: 89 trang
Dung lượng: Đang cập nhật

Giới thiệu nội dung

Thiết Kế Nhà Máy Sản Xuất Axit Glutamic

Tác giả: Không tìm thấy thông tin về tác giả trong tệp được cung cấp.

Lĩnh vực: Không tìm thấy thông tin về lĩnh vực trong tệp được cung cấp.

Nội dung tài liệu:

Đề tài “Thiết kế nhà máy sản xuất axit glutamic” tập trung vào việc nghiên cứu và đề xuất quy trình công nghệ, lựa chọn thiết bị, tính toán cân bằng vật chất, cũng như các yếu tố kinh tế – kỹ thuật liên quan đến việc xây dựng một nhà máy sản xuất axit glutamic. Nghiên cứu này nhấn mạnh vai trò quan trọng của axit glutamic trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và các ngành công nghiệp khác. Tài liệu xem xét các phương pháp sản xuất khác nhau, ưu tiên phương pháp lên men vi sinh vật do tính hiệu quả và khả năng tận dụng nguyên liệu dồi dào tại Việt Nam, đặc biệt là tinh bột sắn. Đề tài đi sâu vào phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men, lựa chọn chủng vi sinh vật phù hợp và thiết lập một quy trình sản xuất tối ưu, từ đó đề xuất thiết kế một nhà máy có năng suất 4570 tấn/năm, góp phần đáp ứng nhu cầu trong nước và hướng tới xuất khẩu.

Mục lục chi tiết:

  • MỞ ĐẦU
  • CHƯƠNG I LẬP LUẬN KINH TẾ KỸ THUẬT
  • CHƯƠNG II TỔNG QUAN TÀI LIỆU
  • CHƯƠNG III CHỌN VÀ THUYẾT MINH DÂY CHUYỀN CÔNG NGHỆ
  • CHƯƠNG IV CÂN BẰNG VẬT CHẤT
  • CHƯƠNG V TÍNH VÀ CHỌN THIẾT BỊ
  • CHƯƠNG VI TÍNH TỔ CHỨC VÀ XÂY DỰNG
  • CHƯƠNG VII TÍNH HƠI – NƯỚC
  • CHƯƠNG VIII KIỂM TRA SẢN XUẤT VÀ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM
  • CHƯƠNG IX AN TOÀN LAO ĐỘNG
  • KẾT LUẬN
  • TÀI LIỆU THAM KHẢO