Xem trước tài liệu

Đang tải tài liệu...

Thông tin chi tiết tài liệu

Định dạng: PDF
Số trang: 93 trang
Dung lượng: 4 MB

Giới thiệu nội dung

Quy trình tinh luyện dầu thực vật tại nhà máy dầu thực vật Bình An

Tác giả: Lương Thị Mến

Lĩnh vực: Công nghệ thực phẩm

Nội dung tài liệu:

Luận văn này tập trung phân tích quy trình sản xuất dầu thực vật tại Nhà máy Dầu thực vật Bình An. Nghiên cứu bao gồm tổng quan về nhà máy, nguyên liệu sử dụng, quy trình công nghệ tinh luyện dầu, thiết bị sản xuất, sản phẩm và phương pháp kiểm tra, cân bằng vật chất và năng lượng, cũng như các vấn đề về an toàn lao động và vệ sinh công nghiệp. Luận văn cũng đề cập đến các bước cụ thể trong quy trình tinh luyện dầu như xử lý hóa học, tẩy màu và khử mùi.

Mục lục chi tiết:

  • Trang bìa
  • Nhiệm vụ luận văn
  • Lời cảm ơn
  • Nhận xét của giáo viên hướng dẫn
  • Nhận xét của giáo viên phản biện
  • Mục lục
  • Danh sách các hình
  • Danh sách các bảng biểu
  • PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ NHÀ MÁY
  • PHẦN 2: NGUYÊN VẬT LIỆU SẢN XUẤT
  • PHẦN 3: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ
  • PHẦN 4: THIẾT BỊ
  • PHẦN 5: SẢN PHẨM VÀ CÁC PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA
  • PHẦN 6: CÂN BẰNG VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG
  • PHẦN 7: AN TOÀN LAO ĐỘNG VÀ VỆ SINH CÔNG NGHIỆP
  • Phần 8: Nhận xét
  • Tài liệu tham khảo
  • Phụ lục A
  • Phụ lục B