Luận án Tiến sĩ: Quản lý nhà nước đối với kinh doanh chất phụ gia thực phẩm tại Việt Nam

Tác giả: Mai Tiến Tú

Lĩnh vực: Kinh tế

Nội dung tài liệu:

Luận án này tập trung nghiên cứu về quản lý nhà nước đối với hoạt động kinh doanh chất phụ gia thực phẩm tại Việt Nam. Đề tài phân tích vai trò quan trọng của phụ gia thực phẩm trong ngành công nghiệp thực phẩm và nhu cầu ngày càng tăng của thị trường Việt Nam. Luận án cũng xem xét các vấn đề liên quan đến nguồn cung, sự xuất hiện tràn lan các sản phẩm không rõ nguồn gốc, và sự phụ thuộc vào nguồn nhập khẩu. Đồng thời, nghiên cứu cũng đề cập đến bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế và sự cần thiết của quản lý nhà nước để đảm bảo an toàn và sức khỏe cộng đồng.

Luận án cũng tổng quan các nghiên cứu liên quan đến quản lý nhà nước về kinh tế nói chung và các lĩnh vực cụ thể, cũng như các nghiên cứu trực tiếp về quản lý nhà nước đối với kinh doanh chất phụ gia thực phẩm. Các công trình nghiên cứu này đã cung cấp cơ sở lý luận và phương pháp luận quan trọng, giúp NCS xác định các nội dung nghiên cứu, hướng tiếp cận và các tiêu chí đánh giá phù hợp. Luận án cũng đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước đối với hoạt động kinh doanh chất phụ gia thực phẩm tại Việt Nam.

Mục lục chi tiết:

• PHẦN MỞ ĐẦU
• 1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU
• 2. TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU LIÊN QUAN ĐỀ TÀI LUẬN ÁN
• 2.1. Các nghiên cứu liên quan đến quản lý nhà nước về kinh tế nói chung và một số lĩnh vực cụ thể
• 2.2. Các nghiên cứu liên quan đến quản lý nhà nước đối với kinh doanh chất phụ gia thực phẩm
• 2.3. Những giá trị khoa học được kế thừa và khoảng trống nghiên cứu
• 3. MỤC TIÊU VÀ NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU
• 4. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU
• 4.1. Đối tượng nghiên cứu
• 4.2. Phạm vi nghiên cứu
• 5. QUY TRÌNH VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 5.1. Quy trình nghiên cứu
• 5.2. Phương pháp nghiên cứu
• 6. ĐÓNG GÓP MỚI CỦA LUẬN ÁN
• 7. KẾT CẤU CỦA LUẬN ÁN
• Chương 1. MỘT SỐ LÝ LUẬN VÀ KINH NGHIỆM THỰC TIỄN VỀ QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC ĐỐI VỚI KINH DOANH CHẤT PHỤ GIA THỰC PHẨM
• 1.1. BẢN CHẤT CỦA QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC ĐỐI VỚI KINH DOANH CHẤT PHỤ GIA THỰC PHẨM
• 1.1.1. Một số vấn đề cơ bản về chất phụ gia thực phẩm và kinh doanh chất phụ gia thực phẩm
• 1.1.2. Bản chất của quản lý nhà nước đối với kinh doanh chất phụ gia thực phẩm
• 1.2. NGUYÊN LÝ CƠ BẢN CỦA QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC ĐỐI VỚI KINH DOANH CHẤT PHỤ GIA THỰC PHẨM
• 1.2.1. Yêu cầu của quản lý nhà nước đối với kinh doanh chất phụ gia thực phẩm
• 1.2.2. Những nội dung cơ bản của quản lý nhà nước đối với kinh doanh chất phụ gia thực phẩm
• 1.2.3. Các tiêu chí đánh giá quản lý nhà nước đối với kinh doanh chất phụ gia thực phẩm
• 1.2.4. Công cụ và phương pháp quản lý nhà nước đối với kinh doanh chất phụ gia thực phẩm
• 1.3. CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC ĐỐI VỚI KINH DOANH CHẤT PHỤ GIA THỰC PHẨM
• 1.3.1. Các nhân tố khách quan ảnh hưởng đến quản lý nhà nước đối với kinh doanh chất phụ gia thực phẩm
• 1.3.2. Các nhân tố chủ quan ảnh hưởng đến quản lý nhà nước đối với kinh doanh chất phụ gia thực phẩm
• 1.4. KINH NGHIỆM QUỐC TẾ VÀ BÀI HỌC RÚT RA CHO VIỆT NAM TRONG QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC ĐỐI VỚI KINH DOANH CHẤT PHỤ GIA THỰC PHẨM
• 1.4.1. Kinh nghiệm của một số quốc gia trong quản lý nhà nước đối với kinh doanh chất phụ gia thực phẩm
• 1.4.2. Bài học rút ra cho Việt Nam trong quản lý nhà nước đối với kinh doanh chất phụ gia thực phẩm
• Chương 2. THỰC TRẠNG QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC ĐỐI VỚI KINH DOANH CHẤT PHỤ GIA THỰC PHẨM TẠI VIỆT NAM
• 2.1. KHÁI QUÁT VỀ THỰC TRẠNG NHU CẦU VÀ KINH DOANH CHẤT PHỤ GIA THỰC PHẨM TẠI VIỆT NAM
• 2.1.1. Thực trạng nhu cầu thị trường đối với chất phụ gia thực phẩm tại Việt Nam
• 2.1.2. Thực trạng kinh doanh chất phụ gia thực phẩm tại Việt Nam
• 2.2. PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC ĐỐI VỚI KINH DOANH CHẤT PHỤ GIA THỰC PHẨM TẠI VIỆT NAM
• 2.2.1. Phân tích thực trạng bộ máy tổ chức quản lý nhà nước đối với kinh doanh chất phụ gia thực phẩm tại Việt Nam
• 2.2.2. Phân tích thực trạng quản lý nhà nước đối với kinh doanh chất phụ gia thực phẩm tại Việt Nam theo các nội dung quản lý
• 2.2.3. Phân tích thực trạng quản lý nhà nước đối với kinh doanh chất phụ gia thực phẩm tại Việt Nam theo một số tiêu chí
• 2.2.4. Phân tích thực trạng các nhân tố ảnh hưởng đến quản lý nhà nước đối với kinh doanh chất phụ gia thực phẩm tại Việt Nam
• 2.3. ĐÁNH GIÁ CHUNG THỰC TRẠNG QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC ĐỐI VỚI KINH DOANH CHẤT PHỤ GIA THỰC PHẨM TẠI VIỆT NAM THỜI GIAN VỪA QUA
• 2.3.1. Những thành công trong quản lý nhà nước đối với kinh doanh chất phụ gia thực phẩm tại Việt Nam
• 2.3.2. Những hạn chế và nguyên nhân của hạn chế trong quản lý nhà nước đối với kinh doanh chất phụ gia thực phẩm tại Việt Nam
• Chương 3. QUAN ĐIỂM VÀ GIẢI PHÁP TĂNG CƯỜNG QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC ĐỐI VỚI KINH DOANH CHẤT PHỤ GIA THỰC PHẨM TẠI VIỆT NAM ĐẾN NĂM 2025 VÀ NHỮNG NĂM TIẾP THEO
• 3.1. QUAN ĐIỂM VÀ ĐỊNH HƯỚNG TĂNG CƯỜNG QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC ĐỐI VỚI KINH DOANH CHẤT PHỤ GIA THỰC PHẨM TẠI VIỆT NAM ĐẾN NĂM 2025 VÀ NHỮNG NĂM TIẾP THEO
• 3.1.1. Một số dự báo về nhu cầu thị trường và kinh doanh chất phụ gia thực phẩm tại Việt Nam đến năm 2025 và những năm tiếp theo
• 3.1.2. Quan điểm tăng cường quản lý nhà nước đối với kinh doanh chất phụ gia thực phẩm tại Việt Nam đến năm 2025 và những năm tiếp theo
• 3.1.3. Mục tiêu và định hướng tăng cường quản lý nhà nước đối với kinh doanh chất phụ gia thực phẩm tại Việt Nam đến năm 2025 và những năm tiếp theo
• 3.2. MỘT SỐ GIẢI PHÁP TĂNG CƯỜNG QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC ĐỐI VỚI KINH DOANH CHẤT PHỤ GIA THỰC PHẨM TẠI VIỆT NAM ĐẾN NĂM 2025 VÀ NHỮNG NĂM TIẾP THEO
• 3.2.1. Hoàn thiện hệ thống văn bản quản lý nhà nước đối với kinh doanh chất phụ gia thực phẩm
• 3.2.2. Hoàn thiện và tăng cường tổ chức thực hiện quản lý nhà nước đối với kinh doanh chất phụ gia thực phẩm các cấp
• 3.2.3. Tăng cường thanh tra, kiểm tra và xử lý các vi phạm trong quản lý nhà nước đối với kinh doanh chất phụ gia thực phẩm
• 3.2.4. Nâng cao nhận thức của các cấp quản lý, doanh nghiệp và người tiêu dùng về chất phụ gia thực phẩm và kinh doanh chất phụ gia thực phẩm
• KẾT LUẬN
• DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH ĐÃ CÔNG BỐ CỦA NCS CÓ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN
• DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC