Nghiên Cứu Xác Định Tổng Cr Trong Các Mẫu Môi Trường Bằng Phương Pháp Đo Quang Và Đánh Giá Khả Năng Tích Tụ Cr Trong Một Số Nông Sản

Nghiên cứu xác định tổng Cr trong các mẫu môi trường bằng phương pháp đo quang và đánh giá khả năng tích tụ Cr trong một số nông sản

Tác giả: Khuất Quang Sơn

Lĩnh vực: Hóa học phân tích, Hóa học

Nội dung tài liệu:

Luận án tiến sĩ này tập trung vào việc nghiên cứu về Crom (Cr), một kim loại nặng có độc tính và khả năng tích lũy cao. Đề tài tập trung vào việc xác định tổng lượng Cr trong các mẫu môi trường, đặc biệt là nước sông Nhuệ, và đánh giá khả năng tích tụ Cr trong một số nông sản như rau muống và gạo. Phương pháp đo quang, cụ thể là phương pháp phổ hấp thụ UV-Vis, được sử dụng để phân tích và xác định hàm lượng Cr. Luận án cũng đi sâu vào nghiên cứu quá trình oxi hóa Cr(III) thành Cr(VI) và ảnh hưởng của các ion cản trở, từ đó xây dựng quy trình phân tích hiệu quả cho các mẫu môi trường. Bên cạnh đó, đề tài còn đánh giá mối tương quan giữa hàm lượng Cr trong nước với hàm lượng Cr trong nông sản, từ đó đưa ra nhận định về rủi ro sức khỏe tiềm ẩn đối với người tiêu dùng.

Mục lục chi tiết:

• Mở đầu
• Chương 1: Tổng quan về Cr, bao gồm các khía cạnh về sự tồn tại trong tự nhiên, ứng dụng, vai trò sinh học, độc tính đối với động, thực vật và con người, cũng như các tiêu chuẩn đánh giá Cr trong môi trường.
• Chương 2: Thực nghiệm và phương pháp nghiên cứu, trình bày về dụng cụ, thiết bị, hóa chất, các phương pháp phân tích được sử dụng và địa điểm lấy mẫu.
• Chương 3: Kết quả và thảo luận, bao gồm kết quả khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến phương pháp phân tích, quy trình phân tích tổng Cr, giá trị pH, hàm lượng Cr trong nước sông Nhuệ, trong các mẫu rau muống và gạo, cũng như kết quả phân tích sự tích tụ Cr trong rau muống.
• Kết luận và kiến nghị.
• Danh mục các công trình đã công bố, tài liệu tham khảo và phụ lục.