Nghiên Cứu Thành Phần Hóa Học Và Hoạt Tính Kháng Vi Sinh Vật Của Nấm Isaria japonica Và Phellinus pini Ở Bắc Trung Bộ

Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính kháng vi sinh vật của nấm Isaria japonica và Phellinus pini ở Bắc Trung Bộ

Tác giả: Nguyễn Ngọc Tuấn

Lĩnh vực: Hóa Hữu Cơ

Nội dung tài liệu:

Luận án này tập trung nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính kháng vi sinh vật của hai loài nấm Isaria japonica và Phellinus pini thu thập tại vùng Bắc Trung Bộ, Việt Nam. Nghiên cứu nhằm phát hiện các hoạt chất có tiềm năng ứng dụng trong y học và công nghệ sinh học. Công trình đã phân lập và xác định cấu trúc của nhiều hợp chất từ nấm Isaria japonica, trong đó có hợp chất isarin (IJM-1) được xác định là một hợp chất mới. Bên cạnh đó, một số hợp chất như beauveriolide I (IJM-2), fungisterol (IJM-4), và tricin (IJM-10) cũng lần đầu tiên được phân lập từ loài nấm này. Nghiên cứu cũng đã phân lập được các hợp chất triterpenoid và steroid từ quả thể nấm Phellinus pini. Đặc biệt, 12 hợp chất từ cả hai loài nấm đã được thử nghiệm hoạt tính kháng vi sinh vật, cho thấy 06 hợp chất có khả năng kháng lại chủng Staphylococcus aureus với nồng độ ức chế tối thiểu (MIC) là 50 µg/ml.

Mục lục chi tiết:

• Mở đầu
• Tổng quan
• Phương pháp nghiên cứu và thực nghiệm
• Kết quả và thảo luận
• Kết luận
• Danh mục công trình liên quan đến luận án
• Tài liệu tham khảo
• Phụ lục