Nghiên Cứu Phát Triển Chăn Nuôi Lợn Theo Quy Trình VietGAHP Tại Thành Phố Hà Nội

Nghiên cứu phát triển chăn nuôi lợn theo quy trình VietGAHP tại thành phố Hà Nội

Tác giả: NGUYỄN NGỌC XUÂN

Lĩnh vực: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP

Nội dung tài liệu:

Luận án tập trung nghiên cứu tình hình phát triển chăn nuôi lợn nói chung và chăn nuôi lợn theo quy trình VietGAHP tại thành phố Hà Nội. Đề tài đánh giá thực trạng, các yếu tố ảnh hưởng, đề xuất các giải pháp thúc đẩy phát triển chăn nuôi lợn theo quy trình VietGAHP nhằm cung cấp sản phẩm thịt lợn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường. Nghiên cứu đề cập đến cơ sở lý luận và thực tiễn của việc áp dụng VietGAHP trong chăn nuôi lợn, bao gồm các nội dung về tiêu chuẩn, quản lý, sử dụng con giống, thức ăn, nước uống, thuốc thú y, vệ sinh môi trường và phòng trị bệnh. Các phương pháp nghiên cứu được áp dụng bao gồm tiếp cận hệ thống, thể chế, có sự tham gia, theo tổ chức sản xuất và theo chuỗi giá trị, cùng với các phương pháp phân tích thống kê mô tả, phân tích SWOT, phân tích nhân tố khám phá và hàm logit. Dữ liệu thu thập từ các hộ chăn nuôi, trang trại, cán bộ quản lý tại các huyện ngoại thành Hà Nội. Kết quả nghiên cứu cung cấp bức tranh tổng thể về thực trạng chăn nuôi lợn theo quy trình VietGAHP, các yếu tố thuận lợi, khó khăn, cơ hội và thách thức, từ đó đề xuất các giải pháp nhằm đẩy mạnh phát triển ngành chăn nuôi theo hướng bền vững và hiệu quả.

Mục lục chi tiết:

• Chương 1: Tổng quan tài liệu
• Chương 2: Phương pháp nghiên cứu
• Chương 3: Thực trạng phát triển chăn nuôi lợn theo quy trình VietGAHP tại thành phố Hà Nội