Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học trong thân và lá cây lược vàng ở tỉnh Quảng Nam

NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH VÀ XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN HÓA HỌC TRONG THÂN VÀ LÁ CÂY LƯỢC VÀNG Ở TỈNH QUẢNG NAM

Tác giả: TRẦN THỊ ÁNH HỒNG

Lĩnh vực: Hóa Hữu Cơ

Nội dung tài liệu:

Luận văn này tập trung nghiên cứu về cây Lược vàng (Callisia fragrans) được trồng tại tỉnh Quảng Nam. Mục tiêu chính là xác định thành phần hóa học trong thân và lá của cây, từ đó tiến hành phân lập và xác định cấu trúc của các hợp chất chính. Ngoài ra, nghiên cứu còn khảo sát hoạt tính sinh học của dịch chiết và các hợp chất đã tách.

Phương pháp nghiên cứu bao gồm việc thu hái, xử lý mẫu, ngâm chiết bằng các dung môi với độ phân cực tăng dần (n-hexan, etyl axetat, metanol), sau đó tiến hành phân tích định tính các nhóm chất như sterol, coumarin, flavonoid. Các hợp chất được phân lập và xác định cấu trúc hóa học bằng các phương pháp phổ hiện đại như IR, MS, NMR. Các hợp chất quan trọng được xác định bao gồm β-sitosterol, stigmasterol, 3-O-β-D-glucopyranosyl-β-sitosterol, calliceramide và kali nitrat (KNO3).

Kết quả nghiên cứu đã xác lập quy trình chiết tách hiệu quả, phân lập và xác định cấu trúc của năm hợp chất hóa học và một hợp chất vô cơ có hàm lượng cao. Hoạt tính kháng vi sinh vật của các dịch chiết n-hexan và etyl axetat đã được thử nghiệm và cho kết quả âm tính.

Mục lục chi tiết:

• Chương 1: Tổng quan
• Chương 2: Những nghiên cứu thực nghiệm
• Chương 3: Kết quả và thảo luận