Nghiên Cứu Chiết Tách Và Chuyển Hoá Một Số Dẫn Xuất Của Axit Asiatic Từ Cây Rau Má [Centella Asiatica (L.) Urban]

Nghiên Cứu Chiết Tách Và Chuyển Hoá Một Số Dẫn Xuất Của Axit Asiatic Từ Cây Rau Má [Centella Asiatica (L.) Urban]

Tác giả: Ung Thị Như Truyền

Lĩnh vực: Hóa hữu cơ

Nội dung tài liệu:

Nghiên cứu này tập trung vào việc chiết tách và chuyển hóa axit asiatic, một hợp chất có tiềm năng từ cây rau má (Centella asiatica (L.) Urban). Cây rau má, một loại dược liệu quý giá trong y học cổ truyền Á Đông, đã thu hút sự chú ý của giới khoa học nhờ các hoạt tính sinh học đáng chú ý như kháng viêm, chống oxy hóa và chống ung thư. Nghiên cứu này đã đề xuất quy trình tối ưu để chiết tách axit asiatic và axit madecassic từ cây rau má, xác định các điều kiện tối ưu về nhiệt độ, nồng độ dung môi và thời gian chiết. Bên cạnh đó, luận văn còn trình bày các phương pháp tổng hợp hữu cơ để tạo ra các dẫn xuất mới từ axit asiatic, cũng như sử dụng các kỹ thuật phân tích phổ hiện đại để xác định cấu trúc hóa học của các hợp chất thu được. Kết quả nghiên cứu đã xác định được 4 dẫn xuất mới, trong đó có một hợp chất được xem là mới (RMDV25mE). Hầu hết các hợp chất được tổng hợp đều cho thấy hoạt tính ức chế sự phát triển của các dòng tế bào ung thư thử nghiệm.

Mục lục chi tiết:

• Chương 1: Tổng quan
• Chương 2: Nguyên liệu hoá chất và phương pháp nghiên cứu
• Chương 3: Thực nghiệm
• Chương 4: Kết quả nghiên cứu và thảo luận