Luận án Tiến sĩ hóa Sinh học: Nghiên cứu chế tạo và khảo sát hiệu quả phòng trừ nấm Colletotrichum truncatum gây bệnh thán thư trên cây đậu nành (glycine max) của phức oligochitosan-Zn2+

Nghiên Cứu Chế Tạo Và Khảo Sát Hiệu Quả Phòng Trừ Nấm Colletotrichum Truncatum Gây Bệnh Thán Thư Trên Cây Đậu Nành (Glycine Max) Của Phức Oligochitosan-Zn²⁺

Tác giả: ĐẶNG VĂN PHÚ

Lĩnh vực: HÓA SINH HỌC

Nội dung tài liệu:

Luận án này tập trung vào việc nghiên cứu chế tạo và đánh giá hiệu quả của phức hợp oligochitosan-kẽm (OC-Zn²⁺) trong việc phòng trừ bệnh thán thư do nấm Colletotrichum truncatum gây ra trên cây đậu nành (Glycine max). Nghiên cứu bao gồm việc chế tạo oligochitosan (OC) với khối lượng phân tử (KLPT) thấp và phức hợp OC-Zn²⁺, đồng thời xác định các đặc trưng của chúng. Hiệu quả kháng nấm C. truncatum của phức hợp được khảo sát trong điều kiện phòng thí nghiệm (in vitro). Ngoài ra, luận án còn đánh giá tác động của phức hợp lên quá trình sinh trưởng của cây đậu nành, bao gồm kích thích enzyme chitinase và các chỉ tiêu nông học trong cả điều kiện nhà kính và ngoài đồng ruộng.

Mục lục chi tiết:

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• MỤC LỤC
• DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT
• DANH MỤC CÁC BẢNG
• DANH MỤC CÁC HÌNH
• MỞ ĐẦU
• 1. Đặt vấn đề
• 2. Nội dung chính của luận án
• 3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn
• 4. Những đóng góp mới của luận án
• Chương 1. TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU
• 1.1. Nguồn gốc, đặc trưng cấu trúc của chitosan và oligochitosan
• 1.1.1. Chitosan
• 1.1.2. Oligochitosan và các phương pháp chế tạo
• 1.2. Chế tạo phức oligochitosan-Zn²⁺
• 1.3. Hiệu ứng phòng trừ bệnh thực vật của oligochitosan, Zn²⁺ và phức oligochitosan-Zn²⁺
• 1.3.1. Hiệu ứng phòng trừ bệnh của oligochitosan
• 1.3.2. Hiệu ứng phòng trừ bệnh của Zn²⁺
• 1.3.3. Hiệu ứng phòng trừ bệnh của phức oligochitosan-M²⁺
• 1.4. Chitinase trong hệ thống phòng bệnh cây trồng
• 1.5. Đậu nành và bệnh thán thư do nấm Colletotrichum truncatum
• 1.5.1. Cây đậu nành
• 1.5.2. Nấm Colletotrichum truncatum gây bệnh thán thư trên đậu nành
• 1.6. Tình hình nghiên cứu ngoài nước
• 1.7. Tình hình nghiên cứu trong nước
• Chương 2. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 2.1. Nguyên vật liệu và thiết bị
• 2.1.1. Nguyên vật liệu và hóa chất
• 2.1.2. Thiết bị và dụng cụ
• 2.2. Phương pháp nghiên cứu
• 2.2.1. Chế tạo oligochitosan, phức oligochitosan-Zn²⁺ và xác định các đặc trưng
• 2.2.2. Xác định hiệu lực ức chế nấm Colletotrichum truncatum trong điều kiện phòng thí nghiệm (in vitro)
• 2.2.3. Đánh giá hiệu quả phòng trừ bệnh thán thư và các chỉ tiêu sinh trưởng của phức oligochitosan-Zn²⁺ trên cây đậu nành trong điều kiện nhà kính
• 2.2.4. Đánh giá hiệu quả phòng trừ bệnh và hiệu lực nông học của phức oligochitosan-Zn²⁺ đối với cây đậu nành trên ruộng thí nghiệm
• Chương 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
• 3.1. Chế tạo oligochitosan khối lượng phân tử 2 – 8 kDa
• 3.1.1. Oxi hóa cắt mạch dị thể giảm khối lượng phân tử chitosan
• 3.1.2. Cắt mạch đồng thể bằng bức xạ gamma Co⁶⁰ kết hợp H₂O₂ chế tạo oligochitosan
• 3.2. Chế tạo phức oligochitosan-Zn²⁺ và xác định đặc trưng tính chất
• 3.3. Hiệu lực kháng nấm Colletotrichum truncatum trong điều kiện phòng thí nghiệm (in vitro)
• 3.4. Hiệu ứng sinh học của phức oligochitosan-Zn²⁺ trên cây đậu nành trồng trong nhà kính
• 3.4.1. Hiệu quả kích tạo chitinase, kích thích sinh trưởng và kiểm soát bệnh trên cây đậu nành của phức oligochitosan-Zn²⁺ với oligochitosan KLPT khác nhau
• 3.4.2. Hiệu quả kích tạo chitinase, kích thích sinh trưởng và kiểm soát bệnh trên cây đậu nành của phức oligochitosan-Zn²⁺ theo nồng độ
• 3.4.3. Hiệu quả tác động đồng vận kích tạo chitinase, kích thích sinh trưởng và kiểm soát bệnh trên cây đậu nành của phức oligochitosan-Zn²⁺
• 3.5. Hiệu ứng phòng trừ bệnh và hiệu lực nông học của oligochitosan và phức oligochitosan-Zn²⁺ đối với đậu nành trên ruộng khảo nghiệm
• 3.5.1. Ảnh hưởng của oligochitosan và oligochitosan-Zn²⁺ đến hiệu quả phòng trừ bệnh hại trên cây đậu nành thời điểm ra hoa
• 3.5.2. Ảnh hưởng của oligochitosan và oligochitosan-Zn²⁺ đến các chỉ tiêu sinh trưởng và các yếu tố cấu thành năng suất của đậu nành
• 3.5.3. Ảnh hưởng của oligochitosan và oligochitosan-Zn²⁺ đến yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của đậu nành
• 3.5.4. Ảnh hưởng của phun oligochitosan và phức oligochitosan-Zn²⁺ đến năng suất đậu nành và hiệu quả kinh tế
• KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• KẾT LUẬN
• KIẾN NGHỊ
• DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH CÔNG BỐ CỦA TÁC GIẢ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC