Luận văn: Kiến thức, Thực hành An Toàn Thực Phẩm Và Một Số Yếu Tố Liên Quan Của Người Kinh Doanh Thức Ăn Đường Phố Tại Thành Phố Thuận An, Tỉnh Bình Dương Năm 2020

Kiến thức, thực hành an toàn thực phẩm và một số yếu tố liên quan của người kinh doanh thức ăn đường phố tại Thành phố Thuận An, tỉnh Bình Dương năm 2020

Tác giả: Phạm Đình Hanh

Lĩnh vực: Y tế công cộng

Nội dung tài liệu:

Luận văn Thạc sĩ tập trung nghiên cứu về thực trạng kiến thức và thực hành an toàn thực phẩm (ATTP) của người kinh doanh thức ăn đường phố tại Thành phố Thuận An, tỉnh Bình Dương trong năm 2020. Nghiên cứu cũng đi sâu phân tích các yếu tố liên quan đến kiến thức và thực hành ATTP của nhóm đối tượng này. Mục tiêu chính của công trình là đánh giá kiến thức, thực hành ATTP của người kinh doanh thức ăn đường phố và phân tích các yếu tố ảnh hưởng, từ đó cung cấp thông tin khách quan về tình hình ATTP tại các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố trên địa bàn.

Mục lục chi tiết:

• Đặt vấn đề
• Chương 1: Tổng quan tài liệu
• Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu
• Chương 3: Kết quả nghiên cứu
• Chương 4: Bàn luận
• Kết luận
• Khuyến nghị
• Tài liệu tham khảo
• Phụ lục