Xem trước tài liệu

Đang tải tài liệu...

Thông tin chi tiết tài liệu

Định dạng: PDF
Số trang: 167 trang
Dung lượng: 1 MB

Giới thiệu nội dung

Các hình thức khai thác và chế biến hải sản trong cộng đồng ngư dân ven biển Cửa Lò, Nghệ An

Tác giả: PHAN THỊ HOÀN

Lĩnh vực: Lịch sử

Nội dung tài liệu:

Luận văn Thạc sĩ Khoa học Lịch sử này tập trung nghiên cứu về các hình thức khai thác và chế biến hải sản của cộng đồng ngư dân ven biển Cửa Lò, Nghệ An. Đề tài đi sâu vào phân tích các phương thức đánh bắt, các loại ngư cụ được sử dụng, cũng như các phương pháp chế biến hải sản truyền thống và hiện đại. Bên cạnh đó, luận văn còn xem xét các yếu tố tự nhiên, kinh tế – xã hội và văn hóa ảnh hưởng đến hoạt động khai thác và chế biến hải sản của ngư dân, đồng thời làm rõ những thay đổi và thách thức mà cộng đồng ngư dân phải đối mặt trong bối cảnh phát triển kinh tế – xã hội hiện nay.

Mục lục chi tiết:

  • Mở đầu
  • Chương I: Cửa Lò – Thiên nhiên và con người
  • Chương II: Các hình thức khai thác nguồn lợi hải sản của cộng đồng ngư dân ven biển Cửa Lò
  • Chương III: Các hình thức chế biến hải sản của cộng đồng ngư dân ven biển Cửa Lò
  • Kết luận
  • Tài liệu tham khảo
  • Phụ lục