Xem trước tài liệu

Đang tải tài liệu...

Thông tin chi tiết tài liệu

Định dạng: PDF
Số trang: 10 trang
Dung lượng: 201 KB

Giới thiệu nội dung

Functional expression of human liver cytosolic β-glucosidase in Pichia pastoris

Tác giả: Jean-Guy Berrin, W. Russell McLauchlan, Paul Needs, Gary Williamson, Antoine Puigserver, Paul A. Kroon, Nathalie Juge

Lĩnh vực: Sinh hóa, Dược lý học

Nội dung tài liệu: Nghiên cứu này mô tả việc biểu hiện thành công enzyme β-glucosidase (CBG) từ gan người trong nấm men Pichia pastoris. Hệ thống này cho phép đánh giá chi tiết đặc tính của enzyme đối với các glycoside trong chế độ ăn uống. Enzyme tái tổ hợp (reCBG) được tinh chế và cho thấy các đặc tính vật lý và hoạt tính tương tự như enzyme tự nhiên trong gan người. Quan trọng hơn, reCBG thể hiện hoạt tính đối với nhiều hợp chất ngoại lai phổ biến trong chế độ ăn uống, bao gồm glycoside của phytoestrogen, flavonoid, phenol đơn giản và cyanogen. Điều này cho thấy CBG có thể đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa các hợp chất ngoại lai.

Mục lục chi tiết:

  • Giới thiệu về enzyme β-glucosidase và vai trò sinh lý
  • Biểu hiện và tinh chế enzyme CBG tái tổ hợp trong Pichia pastoris
  • Đặc tính enzyme của CBG tái tổ hợp
  • Đặc hiệu của reCBG đối với các loại glycoside khác nhau
  • Vai trò tiềm năng của CBG trong chuyển hóa các hợp chất ngoại lai