Xem trước tài liệu

Đang tải tài liệu...

Thông tin chi tiết tài liệu

Định dạng: PDF
Số trang: 14 trang
Dung lượng: 1 MB

Giới thiệu nội dung

Fermentative Lifestyle in Yeasts Belonging to the Saccharomyces Complex

Tác giả: Annamaria Merico, Pavol Sulo, Jure Piškur, Concetta Compagno

Lĩnh vực: Khoa học sinh học, Công nghệ sinh học, Sinh học phân tử.

Nội dung tài liệu: Nghiên cứu này khám phá khả năng lên men, sinh trưởng trong điều kiện thiếu oxy và khả năng tạo đột biến petite ở hơn 40 loài nấm men thuộc phức hợp Saccharomyces. Các kết quả cho thấy đa số các dòng dõi đã trải qua quá trình nhân đôi toàn bộ bộ gen đều biểu hiện lối sống lên men, hiệu ứng Crabtree, khả năng sinh trưởng thiếu oxy và tạo đột biến petite ổn định. Ngược lại, các dòng dõi trước khi nhân đôi bộ gen thường có hiệu ứng Crabtree giảm, khả năng sinh trưởng thiếu oxy hạn chế và phần lớn không tạo đột biến petite. Nghiên cứu chỉ ra rằng lối sống lên men, khả năng sinh trưởng thiếu oxy và tạo đột biến petite là những đặc điểm tiến hóa quan trọng trong phức hợp Saccharomyces, có khả năng liên quan đến sự kiện nhân đôi toàn bộ bộ gen.

Mục lục chi tiết:

  • Introduction
  • Results
    • Glucose metabolism and ethanol production in aerobiosis (Crabtree effect)
    • Growth in aerobic conditions in the presence of antimycin A
    • Growth under strict anerobic conditions
    • Petite generation
  • Discussion
  • Experimental procedures
    • Yeast strains
    • Cultivation on agar plates
    • Respiratory-deficient strains
  • Acknowledgements
  • References