Xem trước tài liệu

Đang tải tài liệu...

Thông tin chi tiết tài liệu

Định dạng: PDF
Số trang: 30 trang
Dung lượng: 381 KB

Giới thiệu nội dung

Thiết kế tháp đệm chưng luyện liên tục hỗn hợp hai cấu tử là CH3COOH và H2O

Tác giả: Nguyễn Anh Tuấn

Lĩnh vực: Công nghệ thực phẩm, Công nghiệp

Nội dung tài liệu:

Tài liệu này trình bày chi tiết quá trình tính toán thiết kế tháp đệm chưng luyện liên tục cho hỗn hợp hai cấu tử là CH3COOH và H2O. Axit axetic (CH3COOH) là một thành phần thiết yếu trong công nghệ thực phẩm và nhiều ngành công nghiệp khác. Tài liệu tập trung vào phương pháp sản xuất CH3COOH bằng lên men vi sinh vật và sử dụng phương pháp chưng cất liên tục để thu được sản phẩm tinh khiết. Các bước tính toán bao gồm cân bằng vật liệu, xác định số đĩa lý thuyết, tính toán số đĩa thực tế, xác định kích thước thiết bị (đường kính và chiều cao tháp), và tính toán trở lực của tháp.

Mục lục chi tiết:

  • Chương 1: Tính toán công nghệ
  • Chương 2: Tính kích thước thiết bị
  • Chương 3: Tính trợ lực của tháp