Xem trước tài liệu

Đang tải tài liệu...

Thông tin chi tiết tài liệu

Định dạng: PDF
Số trang: 7 trang
Dung lượng: Đang cập nhật

Giới thiệu nội dung

DICH Decision ON APPLYING GOOD AGRICULTURE PRACTICES (GAP) STANDARD IN TEA PRODUCTION OF HOUSEHOLDS IN THE NORTHERN MIDLANDS AND MOUNTAINS REGION

Tác giả: Không tìm thấy thông tin về tác giả trong văn bản được cung cấp.

Lĩnh vực: Nông nghiệp

Nội dung tài liệu: Nghiên cứu này tập trung phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định áp dụng và duy trì tiêu chuẩn Thực hành Nông nghiệp Tốt (GAPs) trong sản xuất chè của các hộ gia đình tại vùng Trung du và miền núi phía Bắc (NMM) của Việt Nam. Bối cảnh nghiên cứu xuất phát từ nhu cầu ngày càng tăng về thực phẩm an toàn, cùng với những rào cản kỹ thuật ngày càng nghiêm ngặt trong thương mại quốc tế, đặt ra yêu cầu cấp thiết về sản xuất chè chất lượng cao và bền vững. Mặc dù chè Việt Nam có tiềm năng xuất khẩu lớn, phần lớn sản phẩm vẫn ở dạng thô và có giá trị thấp do chưa đáp ứng được các tiêu chuẩn an toàn và vệ sinh thực phẩm của các thị trường phát triển. Nghiên cứu sử dụng phương pháp định lượng và định tính để xác định các yếu tố tác động đến quyết định áp dụng GAPs lần đầu và duy trì GAPs sau đó của các hộ nông dân. Đồng thời, nghiên cứu cũng xem xét thực trạng sản xuất chè theo tiêu chuẩn GAPs, những thách thức, lợi ích cũng như các chính sách hỗ trợ liên quan. Kết quả nghiên cứu cung cấp cơ sở cho việc đề xuất các giải pháp nhằm khuyến khích và hỗ trợ các hộ nông dân áp dụng và duy trì bền vững tiêu chuẩn GAPs trong sản xuất chè.

Mục lục chi tiết:

  • 1. Giới thiệu
  • 2. Mục tiêu và câu hỏi nghiên cứu
  • 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
  • 4. Phương pháp nghiên cứu
  • 5. Cấu trúc luận án
  • CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU
  • 1.1. Sản xuất nông nghiệp theo hướng an toàn vệ sinh thực phẩm
  • 1.2. Áp dụng sản xuất GAPs
  • 1.3. Lý thuyết về quyết định hộ gia đình
  • 1.4. Khoảng trống nghiên cứu
  • CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ QUYẾT ĐỊNH LỰA CHỌN CỦA NGƯỜI NÔNG DÂN TRONG SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP THEO TIÊU CHUẨN GAPS
  • 2.1. Lý thuyết cơ bản về quyết định lựa chọn
  • 2.2. Đặc điểm quyết định lựa chọn sản xuất của người nông dân
  • 2.3. Sản xuất nông nghiệp theo GAPs
  • 2.4. Sản xuất chè theo GAPs
  • CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
  • 3.1. Khung khái niệm và các biến số
  • 3.2. Phương pháp nghiên cứu
  • 3.3. Dữ liệu nghiên cứu
  • CHƯƠNG 4: TÌNH HÌNH SẢN XUẤT CHÈ GAPS TẠI VÙNG TRUNG DU VÀ MIỀN NÚI PHÍA BẮC
  • 4.1. Đặc điểm tự nhiên và kinh tế – xã hội vùng NMM
  • 4.2. Tổng quan về sản xuất chè theo tiêu chuẩn GAP tại vùng NMM
  • 4.3. Tình hình các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định sản xuất chè GAPs của hộ nông dân vùng NMM
  • 4.4. Đánh giá kết quả sản xuất chè GAPs
  • CHƯƠNG 5: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU THỰC NGHIỆM VỀ VIỆC ÁP DỤNG VÀ TIẾP TỤC ÁP DỤNG TIÊU CHUẨN GAPS TRONG SẢN XUẤT CHÈ
  • 5.1. Kết quả phân tích nhân tố khám phá
  • 5.2. Quyết định áp dụng GAPs trong sản xuất chè
  • 5.3. Tiếp tục áp dụng GAPs trong sản xuất chè của hộ nông dân
  • CHƯƠNG 6: GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY HỘ NÔNG DÂN ÁP DỤNG VÀ TIẾP TỤC ÁP DỤNG GAPS TRONG SẢN XUẤT CHÈ
  • 6.1. Cơ sở đề xuất
  • 6.2. Các giải pháp thúc đẩy hộ nông dân áp dụng và tiếp tục áp dụng GAPs trong sản xuất chè
  • KẾT LUẬN