Ảnh Hưởng Của Lợn Đực Lai (Piétrain Rehal × Duroc) Có Thành Phần Di Truyền Khác Nhau Đến Năng Suất Sinh Sản Của Nái Lai F₁ (Landrace × Yorkshire) Và Năng Suất, Chất Lượng Thịt Của Các Con Lai Thương Phẩm

Ảnh hưởng của lợn đực lai (Piétrain ReHal × Duroc) có thành phần di truyền khác nhau đến năng suất sinh sản của nái lai F₁ (Landrace × Yorkshire) và năng suất, chất lượng thịt của các con lai thương phẩm

Tác giả: Phạm Thị Đào

Lĩnh vực: Chăn nuôi

Nội dung tài liệu:

Nghiên cứu này tập trung vào việc đánh giá ảnh hưởng của các tổ hợp lai khác nhau, sử dụng lợn đực lai PiDu (Piétrain ReHal × Duroc) với các tỷ lệ thành phần di truyền khác nhau (25%, 50%, 75% Piétrain ReHal) để phối giống với lợn nái lai F₁ (Landrace × Yorkshire). Mục tiêu là xác định tổ hợp lai tối ưu nhằm nâng cao năng suất sinh sản của lợn nái, cải thiện năng suất sinh trưởng, khả năng cho thịt và chất lượng thịt của lợn thương phẩm.

Nghiên cứu đã theo dõi và đánh giá năng suất sinh sản của 141 lợn nái lai qua 176 lứa đẻ, tập trung vào các chỉ tiêu như số con đẻ ra, số con sống, số con nuôi, số con cai sữa, khối lượng sơ sinh, khối lượng cai sữa. Đồng thời, nghiên cứu cũng đánh giá năng suất sinh trưởng, khả năng cho thịt và chất lượng thịt (màu sắc, pH, tỷ lệ mất nước, tỷ lệ hao hụt chế biến, độ dai) của các con lai thương phẩm. Các dữ liệu thu thập được xử lý bằng phần mềm SAS 9.1 để phân tích các yếu tố ảnh hưởng và so sánh sự khác biệt giữa các tổ hợp lai.

Kết quả nghiên cứu cung cấp thông tin khoa học và thực tiễn quan trọng, giúp các cơ sở chăn nuôi lựa chọn tổ hợp lai phù hợp, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất và chất lượng sản phẩm trong ngành chăn nuôi lợn.

Mục lục chi tiết:

• PHẦN 1. MỞ ĐẦU
• PHẦN 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• PHẦN 3. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• PHẦN 4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN