Nghiên cứu xác định dư lượng hoá chất bảo vệ thực vật trong dược liệu và sản phẩm từ dược liệu bằng sắc ký khối phổ

Nghiên cứu xác định dư lượng hoá chất bảo vệ thực vật trong dược liệu và sản phẩm từ dược liệu bằng sắc ký khối phổ

Tác giả: Trần Cao Sơn

Lĩnh vực: Luận án Tiến sĩ Dược học

Nội dung tài liệu:

Nghiên cứu này tập trung vào việc xác định dư lượng hóa chất bảo vệ thực vật (HCBVTV) trong các loại dược liệu và sản phẩm có nguồn gốc từ dược liệu. HCBVTV đóng vai trò quan trọng trong nông nghiệp để phòng trừ sâu bệnh, nấm, cỏ dại, góp phần tăng năng suất và chất lượng nông sản, bao gồm cả dược liệu. Tuy nhiên, việc sử dụng HCBVTV có thể dẫn đến tồn dư trong sản phẩm, nếu vượt quá giới hạn cho phép (MRL) sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng. Đề tài đặt mục tiêu xác định các HCBVTV thường được sử dụng tại các vùng trồng dược liệu phía Bắc, xây dựng và thẩm định phương pháp phân tích đa dư lượng HCBVTV, cũng như sơ bộ đánh giá dư lượng HCBVTV trong một số dược liệu và sản phẩm từ dược liệu. Nghiên cứu áp dụng phương pháp sắc ký khối phổ để phân tích, nhằm đáp ứng nhu cầu sàng lọc và loại bỏ các sản phẩm không an toàn cho người tiêu dùng.

Mục lục chi tiết:

• Lời cam đoan
• Lời cảm ơn
• Mục lục
• Danh mục ký hiệu, chữ viết tắt
• Danh mục các bảng, biểu
• Danh mục các hình vẽ, đồ thị
• Đặt vấn đề
• Chương 1: Tổng quan (Hóa chất bảo vệ thực vật, phân loại, tình hình sử dụng, dư lượng, phương pháp phân tích)
• Chương 2: Đối tượng, phương tiện và phương pháp nghiên cứu
• Chương 3: Kết quả nghiên cứu (Khảo sát tình hình sử dụng, xây dựng phương pháp phân tích, dư lượng HCBVTV)
• Chương 4: Bàn luận (Về việc sử dụng, về phương pháp phân tích, về dư lượng)
• Kết luận và kiến nghị
• Danh mục các công trình đã công bố
• Tài liệu tham khảo