Nghiên cứu Chiết Tách Các Chất Có Hoạt Tính Kháng U Và Điều Biến Miễn Dịch Từ Hai Loài Nấm Hầu Thủ (Hericium erinaceus) Và Nấm Hương (Lentinula edodes) Nuôi Trồng Ở Việt Nam

Nghiên Cứu Chiết Tách Các Chất Có Hoạt Tính Kháng U và Điều Biến Miễn Dịch Từ Hai Loài Nấm Hầu Thủ (Hericium Erinaceus) và Nấm Hương (Lentinula Edodes) Nuôi Trồng Ở Việt Nam

Tác giả: TRẦN THỊ HỒNG HÀ

Lĩnh vực: Hoá học các hợp chất thiên nhiên

Nội dung tài liệu:
Luận án này tập trung nghiên cứu chiết tách các hợp chất có hoạt tính kháng ung thư và điều biến miễn dịch từ hai loài nấm là nấm hầu thủ (Hericium erinaceus) và nấm hương (Lentinula edodes) được nuôi trồng tại Việt Nam. Nghiên cứu đề cập đến việc tách chiết các hợp chất trao đổi thứ cấp và polysaccharide giàu glucan từ quả thể nấm, đánh giá hoạt tính gây độc tế bào, khả năng ức chế sự hình thành khối u trên thạch mềm, tạo chế phẩm thử nghiệm và đánh giá độ an toàn, hiệu lực của chế phẩm trên động vật thực nghiệm (bao gồm hoạt tính kháng u, điều biến miễn dịch, bảo vệ và phục hồi chức năng gan).

Mục lục chi tiết:
(Phần mục lục chi tiết có trong tài liệu gốc).