Luận văn Thạc sĩ Hoá học: Nghiên cứu thành phần hoá học cây Giảo cổ lam (Gynostemma pentaphyll Thunb.) họ Cucurbitaceae ở Bắc Kạn

Nghiên Cứu Thành Phần Hoá Học Cây Giảo Cổ Lam (Gynostemma Pentaphyllum Thunb), Họ Cucurbitaceae Ở Bắc Kạn

Tác giả: Ngô Tuấn Vinh

Lĩnh vực: Hóa hữu cơ

Nội dung tài liệu:

Luận văn thạc sĩ này tập trung nghiên cứu về thành phần hóa học của cây Giảo cổ lam (Gynostemma pentaphyllum Thunb.), thuộc họ Cucurbitaceae, được trồng tại khu vực Bắc Kạn. Cây Giảo cổ lam, còn được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau, là một dược liệu quý có tiềm năng ứng dụng trong y học cổ truyền và công nghiệp. Nghiên cứu này đi sâu vào việc phân lập và xác định cấu trúc hóa học của các hợp chất có trong cây, bao gồm các nhóm chất tecpenoit, tecpenoit-glycosit và flavonoit. Các phương pháp sắc ký và phổ được sử dụng để phân tích và nhận dạng các hợp chất đã được phân lập. Kết quả nghiên cứu cung cấp thông tin khoa học về thành phần hóa học của cây Giảo cổ lam, góp phần làm rõ hơn về tiềm năng ứng dụng của loài cây này.

Mục lục chi tiết:

• Lời cam đoan
• Lời cảm ơn
• Danh mục chữ viết tắt dùng trong luận văn
• Mở đầu
• Chương 1: Tổng quan
  • 1.1. Cây Giảo cổ lam và sử dụng trong Y học cổ truyền
    • 1.1.1. Mô tả thực vật
    • 1.1.2. Một số bài thuốc chữa bệnh đái tháo đường trong Y học cổ truyền.
  • 1.2. Chi Gynostemma và thành phần hoá học của chúng
    • 1.2.1. Giới thiệu về chi Gynostemma
    • 1.2.2. Về thành phần hoá học.
      • 1.2.2.1. Tecpenoit
      • 1.2.2.1. Tecpenoit-glycosit
      • 1.2.2.1. Flavonoit – Glycosit
• Chương 2: Phần thực nghiệm
  • 2.1. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu
    • 2.1.1. Thu mẫu cây, xác định tên khoa học và phương pháp xử lý mẫu
    • 2.1.2. Phương pháp ngâm chiết
    • 2.1.3. Phương pháp phân lập các hợp chất từ dịch chiết
    • 2.1.4. Phương pháp nhận dạng cấu trúc hoá học các chất
  • 2.2. DỤNG CỤ, HOÁ CHẤT VÀ THIẾT BỊ NGHIÊN CỨU
    • 2.2.1. Dụng cụ, hoá chất
    • 2.2.2. Thiết bị nghiên cứu
  • 2.3. THU NHẬN CÁC DỊCH CHIẾT TỪ CÂY GIẢO CỔ LAM
    • 2.3.1. Thu nhận các dịch chiết
    • 2.3.2. Khảo sát định tính các dịch chiết
      • 2.3.2.1. Phát hiện các hợp chất sterol
      • 2.3.2.2. Phát hiện các ancaloit
      • 2.3.2.3. Phát hiện các flavonoid
      • 2.3.2.4. Phát hiện các cumarin
      • 2.3.2.5. Định tính các glucosit tim
      • 2.3.2.6. Định tính các saponin
  • 2.4. PHÂN LẬP VÀ TINH CHẾ CÁC CHẤT
    • 2.4.1 Cặn dịch chiết n-hexan (GyH)
      • 2.4.1.1. Stigmasterol
      • 2.4.1.2. β-sitosterol .
    • 2.4.2. Cặn dịch chiết etylaxetat.(GyE)
      • 2.4.2.1. 3,3′,5-Trihydroxy-4′,7-dimetoxyflavon
      • 2.4.2.2. Stigmasta-5,22-dien-3ẞ-yl-β-D-glucopyranosit
    • 2.4.3. Cặn dịch chiết metanol.(GyM)
• Chương 3. Thảo luận kết quả nghiên cứu
  • 3.1. Nguyên tắc chung
  • 3.2. Phân lập và nhận dạng các hợp chất có trong các dịch chiết khác nhau của cây Giảo cổ lam (Gynostemma pentaphyllum)
    • 3.2.1. Stigmasterol
    • 3.2.2. ẞ-sitosterol
    • 3.2.3. 3,3′,5-Trihydroxy-4′,7-dimethoxyflavon
    • 3.2.4. Stigmasta-5,22-dien-3ẞ-yl-β-D-glucopyranosit
    • 3.2.5. 3, 5-Dihydroxy-4′,7-dimethoxyflavon-3′-O-[a-L-rhamnopyranosyl(1→6)]-[ẞ-D-glycopyranosit]
• Kết luận
• Danh mục các công trình đã công bố liên quan đến luận văn
• Tài liệu tham khảo
• Phụ lục