Nghiên cứu ảnh hưởng của sóng siêu âm trong chiết tách tinh dầu quế Trà My – Quảng Nam

Nghiên Cứu Ảnh Hưởng Của Sóng Siêu Âm Trong Chiết Tách Tinh Dầu Quế Trà My – Quảng Nam

Tác giả: Vũ Hoàng Ý

Lĩnh vực: Hóa hữu cơ

Nội dung tài liệu:

Luận văn tập trung nghiên cứu ảnh hưởng của sóng siêu âm trong quá trình chiết tách tinh dầu quế Trà My – Quảng Nam bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn với hơi nước. Mục tiêu là đề xuất quy trình chưng cất tinh dầu quế đạt hiệu suất cao, xác định hàm lượng các cấu tử chính trong tinh dầu và so sánh hoạt tính sinh học của tinh dầu chiết từ cành và vỏ quế. Đối tượng nghiên cứu là cành và vỏ quế tại Trà My – Quảng Nam. Phương pháp nghiên cứu bao gồm hóa lý (chưng cất lôi cuốn hơi nước), vật lý (siêu âm, GC-MS) và vi sinh vật (thử hoạt tính sinh học). Luận văn gồm ba chương, trình bày tổng quan về cây quế, tinh dầu quế, phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước, sóng siêu âm, cùng với nghiên cứu thực nghiệm và kết quả thảo luận về các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất chiết tách tinh dầu.

Mục lục chi tiết:

• Chương 1: Tổng quan tài liệu
• Chương 2: Nghiên cứu thực nghiệm
• Chương 3: Kết quả và thảo luận