Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp: Nghiên cứu tạo chế phẩm Aminoethoxyvinylglycine từ Streptomyces spp. có khả năng ức chế sinh tổng hợp ethylene để trì hoãn quá trình chín quả giai đoạn cận và sau thu hoạch

Nghiên cứu Tạo Chế Phẩm Aminoethoxyvinylglycine Từ Streptomyces Spp. Có Khả Năng Ức Chế Sinh Tổng Hợp Ethylene Để Trì Hoãn Quá Trình Chín Quả Giai Đoạn Cận Và Sau Thu Hoạch

Tác giả: Nguyễn Văn Nguyện

Lĩnh vực: Nông nghiệp

Nội dung tài liệu:

Luận án tiến sĩ này tập trung vào việc nghiên cứu và phát triển chế phẩm Aminoethoxyvinylglycine (AVG) từ xạ khuẩn Streptomyces spp. Mục tiêu chính là ứng dụng chế phẩm này nhằm ức chế quá trình sinh tổng hợp ethylene, một hormone quan trọng trong việc thúc đẩy sự chín và hư hỏng của quả. Nghiên cứu nhằm kéo dài thời gian thu hoạch và bảo quản các loại quả tươi, đặc biệt là cam (Citrus sinensis) và chuối tiêu hồng (Musa cavendish), từ đó góp phần giảm thiểu tổn thất sau thu hoạch và nâng cao giá trị nông sản Việt Nam. Luận án cũng đề cập đến các phương pháp sản xuất AVG bằng sinh học, quy trình tinh sạch, tạo chế phẩm và đánh giá khả năng ứng dụng của chế phẩm AVG trong thực tế.

Mục lục chi tiết:

• Lời cam đoan
• Lời cảm ơn
• Mục lục
• Danh mục chữ viết tắt
• Danh mục bảng
• Danh mục hình
• Mở đầu
• Chương 1: Tổng quan tài liệu
• Chương 2: Vật liệu và phương pháp nghiên cứu
• Chương 3: Kết quả và thảo luận
• Kết luận và kiến nghị
• Danh mục công trình đã công bố liên quan đến luận án
• Tài liệu tham khảo
• Phụ lục