Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật tài nguyên nước: Nghiên cứu cơ sở khoa học xác định hàm lượng tối đa cho phép của một số kim loại nặng trong nước tưới cho rau ăn lá

Nghiên cứu cơ sở khoa học xác định hàm lượng tối đa cho phép của một số kim loại nặng trong nước tưới cho rau ăn lá

Tác giả: NGUYỄN THỊ GIANG

Lĩnh vực: Kỹ thuật tài nguyên nước

Nội dung tài liệu:

Luận án này tập trung nghiên cứu cơ sở khoa học để xác định hàm lượng tối đa cho phép của một số kim loại nặng (Cu, Pb, Cd) trong nước tưới cho rau ăn lá. Chất lượng nước đang bị ảnh hưởng tiêu cực bởi nhiều yếu tố, trong đó kim loại nặng là một trong những chất gây ô nhiễm nghiêm trọng, có khả năng tích lũy độc tố trong môi trường và ảnh hưởng đến sức khỏe con người qua chuỗi thức ăn, đặc biệt là rau ăn lá. Tại Việt Nam, nhiều hệ thống thủy lợi lớn còn tiếp nhận nước thải, tiềm ẩn nguy cơ ô nhiễm kim loại nặng trong nông sản. Nghiên cứu này nhằm đánh giá hiện trạng ô nhiễm kim loại nặng trong nước tưới và rau, xác định giới hạn an toàn cho nước tưới, đồng thời đề xuất giải pháp giảm thiểu tích lũy kim loại nặng trong rau ăn lá, góp phần đảm bảo an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường.

Mục lục chi tiết:

• PHẦN 1. MỞ ĐẦU
• 1.1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI
• 1.2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
• 1.2.1. Mục tiêu tổng quát
• 1.2.2. Mục tiêu cụ thể
• 1.3. PHẠM VI NGHIÊN CỨU
• 1.4. NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA LUẬN ÁN
• 1.5. Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI
• 1.5.1. Ý nghĩa khoa học
• 1.5.2. Ý nghĩa thực tiễn
• PHẦN 2. TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU
• 2.1. TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ RAU TRÊN THẾ GIỚI VÀ VIỆT NAM
• 2.2. TỔNG QUAN VỀ TÍCH LŨY KIM LOẠI NẶNG TRONG RAU
• 2.3. THỰC TRẠNG Ô NHIỄM KIM LOẠI NẶNG TRONG ĐẤT, NƯỚC TƯỚI TẠI VIỆT NAM
• 2.4. TỔNG QUAN CÁC NGHIÊN CỨU TRONG VÀ NGOÀI NƯỚC VỀ GIỚI HẠN AN TOÀN KIM LOẠI NẶNG TRONG NƯỚC TƯỚI CHO RAU
• 2.5. GIẢI PHÁP GIẢM THIỂU TÍCH LŨY KIM LOẠI NẶNG TRONG ĐẤT VÀ THỰC VẬT
• PHẦN 3. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. ĐỐI TƯỢNG VÀ VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU
• 3.2. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU
• 3.3. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.3.1. Phương pháp thu thập thông tin và khảo sát thực địa
• 3.3.2. Phương pháp bố trí thí nghiệm
• 3.3.2.1. Thí nghiệm (1) ảnh hưởng của Cu, Pb, Cd trong nước tưới đến sinh trưởng, năng suất và sự tích lũy của chúng trong rau cải xanh, xà lách, mồng tơi
• 3.3.2.2. Thí nghiệm (2) ảnh hưởng của nước tưới trên hệ thống thủy lợi điển hình tại vùng đồng bằng sông Hồng đến cải xanh, xà lách, mồng tơi
• 3.3.2.3. Thí nghiệm (3) giải pháp giảm thiểu tích lũy Pb, Cd trong nước tưới cho rau cải xanh, xà lách, mồng tơi
• 3.3.3. Phương pháp theo dõi
• 3.3.4. Phương pháp xác định giới hạn tối đa cho phép hàm lượng Cu, Pb, Cd trong nước tưới
• 3.3.5. Phương pháp đánh giá rủi ro sức khỏe
• 3.3.6. Phương pháp lấy mẫu và xử lý mẫu
• 3.3.7. Phương pháp phân tích mẫu
• 3.3.8. Xử lý số liệu
• PHẦN 4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
• 4.1. ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG Cu, Pb, Cd TRONG NƯỚC TƯỚI VÀ RAU TRÊN CÁC HỆ THỐNG THỦY LỢI VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG HỒNG
• 4.1.1. Hiện trạng Cu, Pb, Cd trong nước tưới trên một số hệ thống thủy lợi vùng đồng bằng sông Hồng
• 4.1.2. Hàm lượng kim loại nặng trong rau tại khu vực sử dụng nước tưới của một số hệ thống thủy lợi