Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành Dược học: Nghiên cứu sự ảnh hưởng của một số yếu tố đến độ ổn định của dung dịch thuốc chứa Vitamin C

Nghiên cứu sự ảnh hưởng của một số yếu tố đến độ ổn định của dung dịch thuốc chứa Vitamin C

Tác giả: ĐỖ HƯNG ĐÔNG

Lĩnh vực: Dược học

Nội dung tài liệu:

Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành Dược học này tập trung nghiên cứu về sự ổn định của dung dịch thuốc chứa Vitamin C. Vitamin C, một vitamin thiết yếu với nhiều công dụng cho sức khỏe, lại rất dễ bị oxy hóa bởi oxy trong không khí, đặc biệt khi có sự hiện diện của ánh sáng, vết kim loại, hoặc độ ẩm. Oxy hòa tan trong nước cũng là một yếu tố có thể ảnh hưởng đến độ ổn định của các chất dễ bị oxy hóa. Do đó, đề tài này nhằm mục tiêu đánh giá ảnh hưởng của các yếu tố như chất chống oxy hóa và nồng độ oxy hòa tan đến độ ổn định của dung dịch Vitamin C 10%. Nghiên cứu sử dụng phương pháp định lượng Vitamin C bằng HPLC và khảo sát các yếu tố ảnh hưởng như ánh sáng, nhiệt độ, độ pH và các ion kim loại.

Mục lục chi tiết:

• CHƯƠNG I: TỔNG QUAN
• CHƯƠNG II: ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• CHƯƠNG III: KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN
• CHƯƠNG IV: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ