Summary of Doctoral Thesis in Biology: Research on squalene from heterotrophic marine microalga schizochytrium mangrovei pq6 oriented as feedstock for health food, cosmetic and pharmaceutical

Research On Squalene From Heterotrophic Marine Microalga Schizochytrium Mangrovei PQ6 Oriented As Feedstock For Health Food, Cosmetic And Pharmaceutical

Tác giả: NGUYEN CAM HA

Lĩnh vực: Biochemistry

Nội dung tài liệu:
Luận án tiến sĩ này tập trung nghiên cứu về squalene, một hợp chất tự nhiên có tiềm năng ứng dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm chức năng, mỹ phẩm và dược phẩm. Nghiên cứu tập trung vào việc khai thác nguồn squalene từ vi tảo biển dị dưỡng Schizochytrium mangrovei PQ6. Các mục tiêu chính bao gồm sàng lọc và xác định điều kiện nuôi cấy phù hợp cho chủng S. mangrovei PQ6 có tiềm năng sản xuất squalene, tối ưu hóa quy trình chiết xuất, tinh chế và đánh giá các đặc tính dược lý của squalene thu được. Nghiên cứu cũng đề cập đến việc tìm kiếm nguồn squalene thay thế do các nguồn thương mại hiện tại như dầu gan cá mập và dầu thực vật đang đối mặt với nguy cơ khai thác quá mức và sự phụ thuộc vào điều kiện tự nhiên.

Mục lục chi tiết:

• INTRODUCTION
• Chapter 1: Literature review
• Chapter 2. Materials and methods
• Chapter 3. Results and disscusions