Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Phát triển công nghiệp chế biến cà phê tỉnh Đắk Lắk

Phát triển Công nghiệp Chế biến Cà phê Tỉnh Đắk Lắk

Tác giả: NGUYỄN NHƯ THÀNH

Lĩnh vực: Kinh tế phát triển

Nội dung tài liệu:

Luận văn này tập trung nghiên cứu về sự phát triển của ngành công nghiệp chế biến cà phê tại tỉnh Đắk Lắk. Đắk Lắk, một tỉnh nằm trong vùng kinh tế trọng điểm Tây Nguyên, có lợi thế về vị trí địa lý thuận lợi cho giao thông kết nối. Ngành chế biến cà phê được xác định là ngành có lợi thế cạnh tranh hàng đầu của tỉnh, đóng vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế – xã hội, với diện tích trồng cà phê lớn và sản lượng cao, chiếm tỷ trọng đáng kể trong kim ngạch xuất khẩu của tỉnh. Tuy nhiên, ngành chế biến cà phê vẫn còn tồn tại nhiều hạn chế, như quy mô doanh nghiệp nhỏ, sản phẩm chủ yếu là chế biến thô, chưa tối ưu hóa được tiềm năng và nguồn lực sẵn có. Luận văn này nhằm mục đích hệ thống hóa cơ sở lý luận về phát triển công nghiệp chế biến nông sản, đánh giá thực trạng hoạt động chế biến cà phê tại Đắk Lắk giai đoạn 2006-2013, và đề xuất các giải pháp nhằm thúc đẩy sự phát triển ổn định, tận dụng thế mạnh và khắc phục nhược điểm của ngành.

Mục lục chi tiết:

• CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN NÔNG SẢN
• CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG VỀ CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN CÀ PHÊ TỈNH ĐẮK LẮK GIAI ĐOẠN 2006 – 2013
• CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CNCB CÀ PHÊ TỈNH ĐẮK LẮK