Xem trước tài liệu

Đang tải tài liệu...

Thông tin chi tiết tài liệu

Định dạng: PDF
Số trang: 9 trang
Dung lượng: 167 KB

Giới thiệu nội dung

Correlation between functional and structural changes of reduced and oxidized trout hemoglobins I and IV at different pHs

Tác giả: Rosita Gabbianelli, Giovanna Zolese, Enrico Bertoli, Giancarlo Falcioni

Lĩnh vực: Hóa Sinh, Sinh học Phân tử

Nội dung tài liệu: Nghiên cứu này sử dụng kỹ thuật phổ lưỡng sắc vòng (circular dichroism – CD) để đánh giá phổ CD của hai thành phần hemoglobin chính (HbI và HbIV) từ cá hồi vân (Oncorhyncus mykiss) ở các vùng bước sóng 250-600 nm. Các dạng khử (sắt(II) hoặc oxy) và oxy hóa (met) của cả hai protein đã được nghiên cứu ở các pH khác nhau (7.8 và 6.0) nhằm thu thập thông tin về ảnh hưởng của pH lên các đặc điểm cấu trúc của chúng. Kết quả cho thấy HbI gần như không bị ảnh hưởng bởi sự giảm pH, trong khi HbIV trải qua những thay đổi cấu trúc tương tự, đặc trưng cho sự phân ly phối tử và quá trình chuyển đổi R↔T, ở cả dạng khử và oxy hóa. Các thay đổi cấu trúc này được so sánh với hoạt tính peroxydase và khả năng loại bỏ gốc siêu oxy của các protein.

Mục lục chi tiết:

  • Giới thiệu
  • Vật liệu và phương pháp
  • Phổ lưỡng sắc vòng (Circular dichroism)
  • Đo hoạt tính peroxydase
  • Đo phát quang hóa học (Chemiluminescence measurements)
  • Kết quả
  • Thảo luận
  • Kết luận
  • Tài liệu tham khảo