Xem trước tài liệu

Đang tải tài liệu...

Thông tin chi tiết tài liệu

Định dạng: PDF
Số trang: 10 trang
Dung lượng: 248 KB

Giới thiệu nội dung

Flavonol 3-O-glycoside hydroxycinnamoyltransferases from Scots pine (Pinus sylvestris L.)

Tác giả: Florian Kaffarnik, Werner Heller, Norbert Hertkorn, and Heinrich Sandermann Jr

Lĩnh vực: Khoa học Sinh hóa Thực vật

Nội dung tài liệu: Nghiên cứu này tập trung vào việc xác định và mô tả đặc tính sinh hóa của các enzyme hydroxycinnamoyltransferase (HCTs) ở cây thông Scots (Pinus sylvestris L.). Các enzyme này đóng vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp các hợp chất flavonol 3-O-glycoside được este hóa với axit ferulic hoặc p-coumaric. Những hợp chất này được xác định là sắc tố chính hấp thụ tia UV-B trong lớp biểu bì của lá thông Scots. Nghiên cứu đã phát triển một phương pháp thử nghiệm enzyme mới để phát hiện ba loại HCTs khác nhau có khả năng acyl hóa ở các vị trí 3″, 4″ hoặc 6″ của flavonol 3-O-glucosides. Các đặc tính của enzyme như khối lượng phân tử, điểm đẳng điện, pH và nhiệt độ tối ưu đã được xác định. Nghiên cứu cũng đã khảo sát tính đặc hiệu cơ chất và các đặc tính động học của các enzyme này, cho thấy quá trình acyl hóa diễn ra theo một trình tự cụ thể, bắt đầu từ vị trí 6″ rồi đến vị trí 3″. Kết quả nghiên cứu cung cấp thông tin chi tiết đầu tiên về các enzyme HCTs acyl hóa flavonol 3-O-glycoside, góp phần làm sáng tỏ cơ chế sinh tổng hợp các sắc tố bảo vệ thực vật khỏi bức xạ UV-B.

Mục lục chi tiết:

  • Giới thiệu
  • Kết quả và Thảo luận
  • Phát hiện hoạt tính HCT trong dịch chiết tế bào từ lá thông Scots
  • Phân lập hoạt tính HCT
  • Xác định sản phẩm từ phản ứng HCT
  • Đặc tính chung của các enzyme HCT
  • Thông số động học của 3″- và 6″-HCT
  • Tính đặc hiệu cơ chất
  • Quy trình thực nghiệm
  • Chất chuẩn và cơ chất
  • Định lượng protein
  • Chiết xuất protein
  • Quy mô chuẩn bị
  • Thử nghiệm enzyme
  • Các phần đã tinh chế một phần
  • Nồng độ protein và khử muối
  • Sắc ký trao đổi ion
  • Sắc ký lọc gel
  • Sắc ký sắc tố
  • Đặc tính hóa enzyme
  • Phân tích NMR
  • Phân tích HPLC
  • Phân tích sản phẩm enzyme
  • Lời cảm ơn
  • Tài liệu tham khảo