Luận án Tiến sĩ Công nghệ chế biến thủy sản: Nghiên cứu đặc điểm sinh học, sinh thái của giáp xác chân chèo (Pseudodiaptomus annandalei)trong bối cảnh biến đổi khí hậu

Nghiên cứu đặc điểm sinh học sinh trưởng, sinh sản và nuôi sinh khối Copepoda Pseudodiaptomus annandalei Sewell, 1919 trong điều kiện biến đổi khí hậu

Tác giả: Đoàn Xuân Nam

Lĩnh vực: Nuôi trồng Thủy sản

Nội dung tài liệu:

Luận án tập trung nghiên cứu về loài giáp xác chân chèo Pseudodiaptomus annandalei, một sinh vật phù du đóng vai trò quan trọng trong chuỗi thức ăn tự nhiên và là thức ăn sống giá trị trong nuôi trồng thủy sản. Nghiên cứu này nhằm đánh giá ảnh hưởng của biến đổi khí hậu, cụ thể là sự gia tăng nhiệt độ nước, đến sinh trưởng và sinh sản của loài này. Đồng thời, đề tài cũng xác định các thông số kỹ thuật cần thiết để xây dựng quy trình nuôi sinh khối P. annandalei một cách hiệu quả.

Các nội dung nghiên cứu bao gồm ảnh hưởng của nồng độ tảo và nhiệt độ đến tốc độ lọc của con trưởng thành; ảnh hưởng của các loại tảo khác nhau đến sinh trưởng và sinh sản ở các nhiệt độ khác nhau; tác động của nhiệt độ cao đến sinh trưởng và sinh sản qua nhiều thế hệ; ảnh hưởng của độ mặn và tương tác giữa độ mặn với nhiệt độ; cũng như ảnh hưởng của mật độ ấu trùng và con trưởng thành đến sinh trưởng và sinh sản. Cuối cùng, luận án tiến hành thử nghiệm nuôi sinh khối và nuôi thu ấu trùng của P. annandalei ở các điều kiện nhiệt độ khác nhau.

Nghiên cứu này có ý nghĩa khoa học trong việc làm rõ hơn ảnh hưởng của biến đổi khí hậu lên sinh vật thủy sinh và bổ sung dẫn liệu cho các nghiên cứu về giáp xác chân chèo. Về mặt thực tiễn, đây là công trình tiên phong về nuôi sinh khối P. annandalei tại Việt Nam, cung cấp cơ sở khoa học cho việc sử dụng loài này làm thức ăn sống thay thế, góp phần nâng cao hiệu quả ương nuôi các đối tượng thủy sản.

Mục lục chi tiết:

• Lời cam đoan
• Lời cảm ơn
• Mục lục
• Danh mục các ký hiệu, các chữ viết tắt
• Danh mục bảng
• Danh mục hình
• Những đóng góp mới của luận án
• Mở đầu
• Chương 1 – Tổng quan
• 1.1. Nuôi giáp xác chân chèo làm thức ăn sống trong nuôi trồng thủy sản
• 1.1.1. Sự cần thiết sử dụng thức ăn sống trong nuôi trồng thủy sản
• 1.1.2. Giáp xác chân chèo – thức ăn sống tiềm năng
• 1.1.2.1. Kích thước cơ thể và tập tính di chuyển của giáp xác chân chèo.
• Chương 2 – Vật liệu và phương pháp nghiên cứu
• 2.1. Đối tượng nghiên cứu
• 2.2. Phạm vi nghiên cứu
• 2.3. Thời gian và địa điểm nghiên cứu
• 2.4. Hệ thống thí nghiệm
• 2.5. Thiết kế thí nghiệm
• 2.5.1. Giáp xác chân chèo và tảo thí nghiệm
• 2.5.2. Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ tảo (Chaetoceros muelleri, Isochrysis galbana, Tetraselmis chuii) và nhiệt độ (25°C, 30°C và 35°C) lên tốc độ lọc của con trưởng thành – Thí nghiệm 1
• 2.5.3. Nghiên cứu ảnh hưởng sự cho ăn 3 loài tảo khác nhau (Chaetoceros muelleri, Isochrysis galbana, Tetraselmis chuii) lên sinh trưởng và sinh sản của P. annandalei ở nhiệt độ 30°C và 34°C – Thí nghiệm 2
• 2.5.4. Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện nhiệt độ cao (34°C) đến sinh trưởng và sinh sản của P. annandalei qua 3 thế hệ – Thí nghiệm 3
• 2.5.5. Nghiên cứu ảnh hưởng của 3 nhiệt độ (25°C, 30°C và 34°C) lên sinh trưởng và sinh sản của P. annandalei – Thí nghiệm 4
• 2.5.6. Nghiên cứu khả năng chịu sốc độ mặn và sự tương tác của độ mặn với nhiệt độ lên sinh trưởng và sinh sản của P. annandalei – Thí nghiệm 5
• 2.5.7. Nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ ấu trùng ban đầu và mật độ con trưởng thành ban đầu lên sinh trưởng và sinh sản của P. annandalei ở nhiệt độ 30°C và 34°C – Thí nghiệm 6
• 2.5.8. Nghiên cứu thử nghiệm nuôi sinh khối và nuôi thu ấu trùng của P. annandalei ở nhiệt độ 30°C và 34°C – Thí nghiệm 7
• 2.5.9. Các chỉ tiêu đánh giá, phương pháp thu và phân tích mẫu
• 2.6. Phương pháp phân tích và xử lý số liệu
• Chương 3 – Kết quả và thảo luận
• 3.1. Ảnh hưởng của nồng độ tảo (C. muelleri, I. galbana, T. chuii) và nhiệt độ (25°C, 30°C và 35°C) lên tốc độ lọc của P. annandalei trưởng thành.
• 3.2. Ảnh hưởng sự cho ăn 3 loài tảo khác nhau lên sinh trưởng và sinh sản của loài P. annandalei ở nhiệt độ 30°C và 34°C.
• 3.3. Ảnh hưởng của điều kiện nhiệt độ cao (34°C) đến sinh trưởng và sinh sản của loài P. annandalei qua 3 thế hệ
• 3.4. Ảnh hưởng của nhiệt độ lên sinh trưởng và sinh sản của P. annandalei
• 3.5. Khả năng chịu sốc độ mặn và sự tương tác của độ mặn với nhiệt độ lên đặc điểm sinh học và sinh sản của P. annandalei.
• 3.6. Ảnh hưởng của mật độ ấu trùng và mật độ con trưởng thành nuôi ban đầu lên sinh trưởng và sinh sản của P. annandalei ở nhiệt độ 30°C và 34°C.
• 3.7. Nuôi sinh khối và nuôi thu ấu trùng P. annandalei ở nhiệt độ 30°C và 34°C.
• Kết luận và kiến nghị
• Kết luận
• Kiến nghị
• Danh mục công trình của tác giả
• Tài liệu tham khảo
• Phụ lục