Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Phân tích đặc tính protein và axit amin trên bề mặt vật liệu nanosilica bằng các phương pháp quang phổ hiện đại

Phân tích Đặc tính Protein và Axit Amin trên Bề mặt Vật liệu Nanosilica Bằng Các Phương Pháp Quang Phổ Hiện Đại

Tác giả: HOÀNG THỊ SIM

Lĩnh vực: Hóa phân tích

Nội dung tài liệu:

Luận văn Thạc sĩ Khoa học này tập trung nghiên cứu phân tích đặc tính của protein và axit amin trên bề mặt vật liệu nanosilica. Nghiên cứu sử dụng các phương pháp quang phổ hiện đại để đánh giá các đặc tính này. Vỏ trấu, một phụ phẩm nông nghiệp, được sử dụng để tổng hợp vật liệu nanosilica. Protein được tách chiết từ hạt cây Chùm ngây và axit amin L-Tryptophan là các đối tượng nghiên cứu chính. Luận văn khám phá khả năng ứng dụng của vật liệu nanosilica, được biến tính bởi protein từ cây Chùm ngây, trong việc xử lý môi trường nước, đặc biệt là xử lý dư lượng kháng sinh. Các phương pháp quang phổ như UV-Vis, FT-IR, TEM, XRD, và BET được áp dụng để đặc trưng cho vật liệu nanosilica và phân tích sự tương tác với protein và axit amin.

Mục lục chi tiết:

• MỞ ĐẦU
• CHƯƠNG I: TỔNG QUAN
  • 1.1. Giới thiệu cây Chùm ngây
    • 1.1.1. Đặc điểm thực vật và phân bố
      • 1.1.1.1. Tên gọi
      • 1.1.1.2. Đặc điểm thực vật
      • 1.1.1.3. Phân bố sinh thái
    • 1.1.2. Công dụng của cây Chùm ngây
      • 1.1.2.1. Thành phần hóa học của cây Chùm ngây
      • 1.1.2.2. Công dụng
  • 1.2. Các nghiên cứu về hạt Chùm ngây
    • 1.2.1. Các nghiên cứu trong nước
    • 1.2.2. Các nghiên cứu ngoài nước
  • 1.3. Giới thiệu về axit amin L-Tryptophan
  • 1.4. Giới thiệu vật liệu nanosilica
  • 1.5. Ứng dụng của nanosilica
  • 1.6. Lý thuyết về phương pháp hấp phụ
    • 1.6.1. Cơ sở lý thuyết của quá trình hấp phụ
    • 1.6.2. Các phương trình đẳng nhiệt hấp phụ
    • 1.6.3. Động học hấp phụ
• CHƯƠNG II: ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
  • 2.1. Đối tượng nghiên cứu
  • 2.2. Mục tiêu nghiên cứu
  • 2.3. Phương pháp nghiên cứu
    • 2.3.1. Phương pháp quang phổ hấp thụ phân tử UV-Vis
    • 2.3.2. Phương pháp phổ hồng ngoại FT-IR
    • 2.3.3. Phương pháp kính hiển vi điện tử truyền qua TEM
    • 2.3.4. Phương pháp nhiễu xạ Rơnghen XRD
    • 2.3.5. Phương pháp đo diện tích bề mặt riêng BET
    • 2.3.6. Phương pháp tổng hợp vật liệu nanosilica từ vỏ trấu
    • 2.3.7. Phương pháp tách chiết, tinh chế protein từ hạt Chùm ngây
  • 2.4. Hóa chất, dụng cụ, thiết bị
    • 2.4.1. Hóa chất
    • 2.4.2. Thiết bị
    • 2.4.3. Dụng cụ
  • 2.5. Pha chế các dung dịch
• CHƯƠNG III: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
  • 3.1. Đặc trưng của vật liệu nanosilica được tổng hợp từ vỏ trấu
    • 3.1.1. Phổ hồng ngoại (FT-IR)
    • 3.1.2. Giản đồ nhiễu xạ Rơnghen (XRD)
    • 3.1.3. Ảnh TEM
    • 3.1.4. Xác định diện tích bề mặt theo BET
  • 3.2. Định tính và định lượng protein tách chiết từ hạt Chùm ngây
    • 3.2.1. Phản ứng biure của bột protein tách được từ hạt cây Chùm ngây
    • 3.2.2. Phổ hồng ngoại (FT-IR)
    • 3.2.3. Phân tích định lượng protein bằng sắc ký lỏng hiệu năng cao HPLC
  • 3.3. Phương pháp phân tích xác định nồng độ L-Trp và nồng độ protein
    • 3.3.1. Phân tích L-Trp và protein bằng phương pháp UV-Vis
    • 3.3.2. Đường chuẩn xác định axit amin L-Trp và protein tách chiết từ hạt Chùm ngây
  • 3.4. Hấp phụ axit amin L-Trp trên vật liệu nanosilica
    • 3.4.1. Khảo sát ảnh hưởng của pH
    • 3.4.2. Khảo sát ảnh hưởng của lực ion
    • 3.4.3. Khảo sát lượng vật liệu hấp phụ
    • 3.4.4. Khảo sát thời gian hấp phụ
    • 3.4.5. Cơ chế hấp phụ
  • 3.5. Hấp phụ protein tách chiết từ hạt Chùm ngây trên vật liệu nanosilica được tổng hợp từ vỏ trấu
    • 3.5.1. Khảo sát ảnh hưởng của pH
    • 3.5.2. Khảo sát ảnh hưởng của lực ion
    • 3.5.3. Khảo sát lượng vật liệu hấp phụ
    • 3.5.4. Khảo sát thời gian hấp phụ cân bằng
    • 3.5.5. Đánh giá sự thay đổi điện tích bề mặt vật liệu hấp phụ bằng phương pháp đo thế zeta
    • 3.5.6. Đánh giá sự thay đổi nhóm chức bề mặt bằng phổ hồng ngoại
    • 3.5.7. Hấp phụ đẳng nhiệt
    • 3.5.8. Hấp phụ động học
• KẾT LUẬN
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC