Luận án: Thu thập, tuyển chọn và nghiên cứu quy trình nuôi trồng hai loại nấm ăn và nấm dược liệu hoang dại từ vùng Thất Sơn, An Giang

Thu Thập, Tuyển Chọn Và Nghiên Cứu Quy Trình Nuôi Trồng Hai Loại Nấm Ăn Và Nấm Dược Liệu Hoang Dại Từ Vùng Thất Sơn, An Giang

Tác giả: Hồ Thị Thu Ba

Lĩnh vực: Công Nghệ Sinh Học

Nội dung tài liệu:

Luận án tập trung vào việc thu thập, tuyển chọn và nghiên cứu quy trình nuôi trồng hai loại nấm ăn và nấm dược liệu hoang dại từ vùng Thất Sơn, An Giang. Nghiên cứu bao gồm bốn nội dung chính: Sưu tầm và định danh các mẫu nấm từ tự nhiên, xác định độc tính cấp và phân lập giống, xác định thành phần dinh dưỡng, dược tính, độc tính bán trường diễn và thử tác động trên tế bào ung thư, cuối cùng là nghiên cứu quy trình công nghệ nuôi trồng hoàn chỉnh cho hai loại nấm được chọn.

Mục lục chi tiết:

• Chương 1: Giới thiệu
• Chương 2: Tổng quan tài liệu
• Chương 3: Phương tiện và phương pháp nghiên cứu
• Chương 4: Kết quả và thảo luận
• Chương 5: Kết luận và kiến nghị